Для приготовления курицы в сметане с черносливом я возьму просторный керамический горшочек, а как известно, все, что делается в горшочках, получается вкуснее всего! Можно будет и язык проглотить :-) Если у вас горшочки поменьше — берите их, в крайнем случае можно взять подходящую керамическую форму, но ее придется укрыть фольгой.